ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ:

1. Περνάμε στα κεμπάπ τα καλαμάκια για σουβλάκια, αφού έχουν ξεπαγώσει.
2. Ψήνουμε στο φούρνο τα κεμπάπ, μέχρι να ροδίσουν από όλες τις μεριές.
3. Βάζουμε το λάδι στο τηγάνι και ρίχνουμε τις ντομάτες, το σκόρδο, την κανέλα, ρίχνουμε λίγο αλάτι και λίγο πιπέρι και τα αφήνουμε για 10 λεπτά να βράσουν, ανακατεύοντας συνεχώς.
4. Βάζουμε λίγο βούτυρο σε ένα τηγανάκι και ψήνουμε τις πίτες.
5. Βάζουμε τις πίτες σε μια πιατέλα, από πάνω τα κεμπάπ, μετά τη σάλτσα και τέλος το γιαούρτι.