Μπιφτεκάκια
με κρούστα γιαουρτιού
ΥΛΙΚΑ:
  • 2 συσκευασίες μπιφτέκια σπιτικά nostimost
  • 2 ξερά κρεμμύδια κομμένα ροδέλες
  • 2 πιπεριές πράσινες σε ροδέλες
  • 2 πιπεριές κόκκινεςσε ροδέλες
  • 2 ντομάτες κομμένες σε ροδέλες
    • Για τη σως γιαουρτιού:
  • 3 φλιτζάνια τσαγιού γιαούρτι στραγγιστό
  • 1 κουταλάκι του γλυκού χυμό λεμόνι

  • 2 κουταλιές της σούπας δυόσμο ψιλοκομμένο ή βασιλικό ή μαϊντανό
  • 4 αυγά ελαφρώς χτυπημένα
  • 2 κουταλιές της σούπας αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • 5-6 κουταλιές της σούπας ΑΛΤΙΣ αγουρέλαιο
  • 1 κουταλιά της σούπας μουστάρδα HELLMANN’S
  • Ανθό αλατιού Poliana και πιπέρι
ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ:

1. Στρώνουμε τα κρεμμύδια, τις πιπεριές και τις ντομάτες σε ένα ταψί, από πάνω τοποθετούμε τα μπιφτέκια nostimost.
2. Ετοιμάζουμε την κρούστα γιαουρτιού ως εξής: σε ένα μπωλ βάζουμε το γιαούρτι, το αλεύρι, τα αυγά, τη μουστάρδα HELLMANN’S, το δυόσμο, το λεμόνι, αλάτι, πιπέρι και το αγουρέλαιο ΑΛΤΙΣ.
3. Περιχύνουμε το φαγητό, το βάζουμε στο φούρνο στους 180 βαθμούς, μέχρι ροδίσει η κρούστα, για 30 λεπτά περίπου.

Χρόνος προετοιμασίας: 10 λεπτά - Χρόνος ψησίματος: 30 λεπτά