ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ:

1. Γέμιση: 1/2 πράσο, μαϊντανό, 2 αυγά (στο multi). Κατόπιν προσθέτουμε και λίγο πιπέρι.
2. Χτυπάμε το μπριζολάκι, το αλατοπιπερώνουμε, βάζουμε στη μια άκρη τη γέμιση και το κάνουμε ρολό και ψήνουμε στο grill ή στην ψησταριά.
3. Σε ένα τηγάνι βάζουμε κρέμα γάλακτος, πιπέρι και τριμμένα κασέρια της αρεσκείας μας.
4. Μόλις πάρει βράση το κατεβάζουμε και το γαρνίρουμε πάνω στο ρολάκι.

Σερβίρεται ζεστό. Διάρκεια εκτελέσεως 30 λεπτά.